「ヒースランド」vol.24 撮影

　先日「ヒースランド」vol.24のグラビアページの撮影のため、葉山に行って来ました。この日は快晴で、三連休のまっただ中。まさに海日和のため、逗子駅から海岸に向かうバスは超満員！



          

　グラビアページは、毎回、立原えりか先生が書く「精霊異聞」というコーナーとセットになっています。今号のこのコーナーのテーマはスパイス。
と言うわけで、撮影はタイ料理研究家の山本佐和子さんのスタジオで行われました。カメラマンは、毎回グラビアページの写真を担当している宮司さん。
えりか先生も働きます。撮影で使う布にアイロンがけ中。
私の仕事は、レフ板を持ったり、邪魔な物をどけたり、緊張している佐和子さんを笑わせたりと、いろいろあるのですが、メインの仕事は、撮影後のタイ料理を食べること。まさにおいしい仕事です（笑）。

　

　今回、撮影のために作った料理はガイヤーン（焼き鳥）とソムタム・タイ（若いパパイヤのサラダ）。
鶏ももには下味がしっかりついていて、オーブンで皮はパリパリに焼かれていて、そのまま食べてもおいしいです。でも、これにナムチムワーンというソースをつけて食べると、思わず「うまっ！」と言ってしまいます。
パパイヤのサラダも辛みが効いていて、生キャベツと交互に食べると、止まりません。
いやー、楽しい取材でした。


　仕事の後は、ちょっと海辺を散歩。泳ぎはしませんでしたが、足を海に浸せて、気持ちよかったです。
「ヒースランド」vol.24は、１０月末か、１１月頭あたりに発行となると思います。